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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
SWEET SUSHI	813050333	
		
***RATIOS GENERAUX	2018	2016
EBITDA	399727	388415
VALEUR AJOUTE	226810	159622
EBE (exédent brut d'exploitation)	20076	9190
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	20033	9149
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-179606	-248855
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0502	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,0027	-0,034
Marge nette	0,0027	-0,034
Rentabilité économique	1,9182	-0,7536
Rentabilité financière	0,1019	1,0818
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	49965,875	0
Valeur ajoutée par employé	28351,25	0
Charges salariales par employé	25115,375	0
Salaires et traitements par employé	20745,5	0
Résultat courant avant impôts par employé	20745,5	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,4338	0,5697
Part des charges salariales	0,504	0,3511
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0476	0,0557
Part d'autres charges	0,0146	0,0235
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-164,0024	-233,8532
Rotation des stocks	9,7269	2,4137
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	23,9327	9,2609
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,0026	-0,0022
Capacité de remboursement	0,0013	0,003
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0502	0
Taux de valeur ajoutée	0,0013	0,003
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2988	0,3824
		
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