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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
RESTO VENCOIS	812945459		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	101983	85183	95883
VALEUR AJOUTE	52652	33650	45568
EBE (exédent brut d'exploitation)	10349	-11268	-5926
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	10346	-11092	-5935
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-5190	-9957	-6505
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1052	-0,1426	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,1415	-0,0645	-0,0175
Marge nette	0,1415	-0,0645	-0,0175
Rentabilité économique	1,3392	1,9199	5,0263
Rentabilité financière	1,8058	0,7925	1,2413
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5195	0,5024	0,4717
Part des charges salariales	0,466	0,4852	0,5178
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0
Part d'autres charges	0,0144	0,0124	0,0106
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-19,2517	-45,9998	-25,9356
Rotation des stocks	3,729	1,8576	3,4874
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	19,0273	14,458	10,4957
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,0025	-0,0584	-0,0933
Capacité de remboursement	0,0018	-0,0309	-0,0185
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1052	-0,1426	0
Taux de valeur ajoutée	0,0018	-0,0309	-0,0185
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0
			
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