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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOULANGERIE DU NIL	812809234				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2017	2016
EBITDA	2816023	2003842	6047560	632842	457604
VALEUR AJOUTE	1286920	767182	1803842	276579	173109
EBE (exédent brut d'exploitation)	315328	89407	372397	30326	-14556
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	283130	93667	356194	11345,2	-19994
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-423565	-472839	-692354	-128975	-7649
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1131	0,0447	0,0617	0,0483	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,9028	0,8872	0,3921	0,9993	1,0152
Marge d'exploitation	0,0846	0,0025	0,0417	-0,0412	-0,0737
Marge nette	0,0846	0,0025	0,0417	-0,0412	-0,0737
Rentabilité économique	0,257	0,0799	0,2986	0,234	-0,0627
Rentabilité financière	0,711	0,3535	0,5526	0,5556	1,3428
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5816	0,6171	0,731	0,5402	0,579
Part des charges salariales	0,3721	0,3346	0,2376	0,3821	0,3734
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0321	0,042	0,0207	0,0734	0,039
Part d'autres charges	0,0142	0,0063	0,0107	0,0043	0,0086
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-55,4606	-86,268	-41,8381	-74,9157	-6,1011
Rotation des stocks	3,7457	4,0576	8,021	3,6377	5,1681
Durée du crédit client	1,027	0,8061	0,4807	25,8011	23,709
Durée du crédit fournisseur	168,2429	159,4798	64,1628	165,0754	55,8287
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,7702	0,9272	0,6574	1,5064	1,1256
Capacité de remboursement	3,3374	11,0759	2,3016	17,2101	-13,0776
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1131	0,0447	0,0617	0,0483	0
Taux de valeur ajoutée	3,3374	11,0759	2,3016	17,2101	-13,0776
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,529	0,3402	0,2038	0,3591	0,5093
					
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