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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
GOURMANDISES DU COURS	812536209				
					
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	253663	205637	169752	98960	24662
VALEUR AJOUTE	126399	77510	56181	24005	2579
EBE (exédent brut d'exploitation)	30307	8008	19190	5548	2579
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	24632,6	5234	13399	1916	1062
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-19137	-16132	-8322	-5233	-848
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1195	0,0395	0,1152	0,0571	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,695	0,6903	0,6677	0,6066	0,4973
Marge d'exploitation	0,0936	0,0383	0,1105	0,0303	0,0389
Marge nette	0,0936	0,0383	0,1105	0,0303	0,0389
Rentabilité économique	0,1554	0,0411	0,0898	0,5881	0,2929
Rentabilité financière	0,4431	0,1494	0,7613	0,5729	0,4895
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5544	0,6332	0,7295	0,7615	0,9317
Part des charges salariales	0,4104	0,3447	0,235	0,1889	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0265	0,0145	0,0126	0,0117	0,0043
Part d'autres charges	0,0087	0,0075	0,023	0,038	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-27,5526	-29,034	-18,2349	-19,6667	-12,5505
Rotation des stocks	9,3352	13,0742	13,4776	19,5608	15,5067
Durée du crédit client	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	18,4455	23,1349	18,5485	56,8509	39,3348
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,792	0,8841	0,9101	0,5137	0,7775
Capacité de remboursement	6,2708	32,9318	14,5217	2,5292	6,4463
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1195	0,0395	0,1152	0,0571	0
Taux de valeur ajoutée	6,2708	32,9318	14,5217	2,5292	6,4463
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,801	1,0215	1,2428	0,0654	0,0343
					
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