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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LA BOUCHERIE DE SAVIGNY	812324119				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1396018	1491299	1869497	1662258	1200653
VALEUR AJOUTE	402533	400375	602137	422998	225709
EBE (exédent brut d'exploitation)	11631	-27548	200760	68992	-121483
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-34296	-67131	136632	7759	-161092
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-383172	-278073	-209530	-231587	-211991
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0083	-0,0185	0,1076	0,0417	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4227	0,4169	0,4406	0,4215	0,4185
Marge d'exploitation	-0,0465	-0,0713	0,0602	-0,0052	-0,1537
Marge nette	-0,0465	-0,0713	0,0602	-0,0052	-0,1537
Rentabilité économique	0,6438	-0,1814	0,6691	0,2543	-0,3353
Rentabilité financière	0,2522	0,4921	-1,0038	0,0971	1,0426
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,68	0,6821	0,7196	0,7379	0,7031
Part des charges salariales	0,2626	0,2631	0,2234	0,2082	0,247
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0237	0,0217	0,0195	0,0205	0,0251
Part d'autres charges	0,0336	0,033	0,0375	0,0334	0,0248
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-100,1847	-68,1123	-40,975	-51,0482	-64,5035
Rotation des stocks	7,3578	7,4274	7,1178	7,4524	9,1652
Durée du crédit client	0	0,5593	0,2418	0,0661	0,2673
Durée du crédit fournisseur	96,5687	79,8219	60,89	68,2146	58,3414
***RATIOS DIVERS					
Endettement	16,132	2,346	1,3461	1,7668	1,5184
Capacité de remboursement	-8,4983	-5,308	2,9558	61,7785	-3,4151
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0083	-0,0185	0,1076	0,0417	0
Taux de valeur ajoutée	-8,4983	-5,308	2,9558	61,7785	-3,4151
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2596	0,2656	0,2304	0,2778	0,412
					
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