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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES DELICES DE LAURE	812034015					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	584859	599658	737810	741743	827474	974090
VALEUR AJOUTE	82951	24544	113169	100376	92666	90770
EBE (exédent brut d'exploitation)	-15	-66134	9973	10009	11890	-14391
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-110	-65854	9358	10912	8159	-15982
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	142261	165069	148934	173557	275222	299386
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0	-0,1122	0,0135	0,0135	0,0144	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2184	0,1926	0,3462	0,287	0,2571	0,2422
Marge d'exploitation	-0,0065	-0,1049	0,0106	-0,0015	0,0164	0,0029
Marge nette	-0,0065	-0,1049	0,0106	-0,0015	0,0164	0,0029
Rentabilité économique	-0,0001	-0,2914	0,0337	0,036	0,0299	-0,0341
Rentabilité financière	0,0626	1,1013	0,5607	0,0197	0,6744	0,1625
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	247244,6667	412121	318760
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	33458,6667	46333	30256,6667
Charges salariales par employé	0	0	0	28393,6667	39384,5	33402,3333
Salaires et traitements par employé	0	0	0	20505,6667	29343	24603,3333
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	20505,6667	29343	24603,3333
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8398	0,8538	0,8548	0,8633	0,8988	0,8911
Part des charges salariales	0,1468	0,1334	0,1323	0,1147	0,0968	0,1032
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0058	0,003	0,0024	0,0024	0,0011	0,0003
Part d'autres charges	0,0076	0,0098	0,0105	0,0196	0,0033	0,0054
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	89,9505	102,2439	73,7408	85,4057	121,8769	114,2719
Rotation des stocks	127,8895	98,9267	80,9883	114,4889	112,7647	107,3838
Durée du crédit client	23,0128	27,056	21,1228	25,2783	26,4879	21,4779
Durée du crédit fournisseur	55,0611	25,0151	29,8207	59,3664	16,6418	6,4936
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,2681	1,2472	0,9563	0,9796	0,9611	0,9858
Capacité de remboursement	-2573,4636	-4,2986	30,2502	24,9474	46,8904	-26,0144
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0	-0,1122	0,0135	0,0135	0,0144	0
Taux de valeur ajoutée	-2573,4636	-4,2986	30,2502	24,9474	46,8904	-26,0144
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0206	0,0138	0,005	0,0073	0,0087	0,0011
						
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