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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
RATATOUILLE	811969815			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	166867	159248	142744	134809
VALEUR AJOUTE	50802	48807	46320	40560
EBE (exédent brut d'exploitation)	3510	14162	13788	17050
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2348	13641	10363,2	10455,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-6569	-2750	-3666	1560
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,022	0,0952	0,0982	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	0,0111	0,1262	0,0867	0,1228
Marge nette	0,0111	0,1262	0,0867	0,1228
Rentabilité économique	0,0591	0,2189	0,2516	0,3304
Rentabilité financière	0,0347	0,4192	0,3989	0,7746
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,659	0,7121	0,7222	0,7732
Part des charges salariales	0,2779	0,2179	0,1961	0,176
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0249	0,0261	0,0246	0,0218
Part d'autres charges	0,0382	0,0439	0,057	0,0291
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-15,0331	-6,7503	-9,527	4,311
Rotation des stocks	10,5876	14,0595	9,1684	11,2113
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	22,4634	15,2257	21,75	15,7773
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,3158	0,3939	0,5843	0,7347
Capacité de remboursement	7,9881	1,8682	3,089	3,6263
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,022	0,0952	0,0982	0
Taux de valeur ajoutée	7,9881	1,8682	3,089	3,6263
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3465	0,3778	0,3909	0,3978
				
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