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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
BOULANGERIE DU MARCHE	811749365	
		
***RATIOS GENERAUX	2019	2018
EBITDA	358751	312578
VALEUR AJOUTE	137733	123462
EBE (exédent brut d'exploitation)	31754	36335
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	22520	22731
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-41827	-39096
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0885	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,0837	0,1593
Marge nette	0,0837	0,1593
Rentabilité économique	0,2005	0,2201
Rentabilité financière	0,254	0,4345
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,6724	0,6673
Part des charges salariales	0,3123	0,3187
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0052	0,0036
Part d'autres charges	0,0101	0,0104
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-42,556	-47,5446
Rotation des stocks	2,3663	2,1438
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	30,9185	32,2844
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,3335	0,5231
Capacité de remboursement	2,3452	3,7988
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0885	0
Taux de valeur ajoutée	2,3452	3,7988
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5495	0,6625
		
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