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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FRABOUCHERIE	811404870					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	4361858	4635301	4314336	4316680	3190711	1661374
VALEUR AJOUTE	1397848	1469411	1448143	1331972	884306	446618
EBE (exédent brut d'exploitation)	397001	447887	385932	363143	88543	-60047
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	389745	463886	380140	344811	84935	-66277
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-196018	-230600	-186496	-180053	-355350	-294925
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0923	0,0989	0,0905	0,0852	0,0279	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						0
Marge d'exploitation	0,0501	0,07	0,0454	0,0328	-0,0339	-0,1089
Marge nette	0,0501	0,07	0,0454	0,0328	-0,0339	-0,1089
Rentabilité économique	0,3795	0,3932	0,3209	0,253	0,0484	-0,0505
Rentabilité financière	0,6204	2,2801	-0,9467	0,3339	0,5197	1,7216
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	153561,0714	0	0	157889,9259	150953,9524	0
Valeur ajoutée par employé	49923,1429	0	0	49332,2963	42109,8095	0
Charges salariales par employé	35545,7143	0	0	35681,8519	37427,5238	0
Salaires et traitements par employé	25192,8929	0	0	25409,1852	26746,0476	0
Résultat courant avant impôts par employé	25192,8929	0	0	25409,1852	26746,0476	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6998	0,709	0,6833	0,7017	0,693	0,6569
Part des charges salariales	0,24	0,2299	0,2516	0,2307	0,2383	0,2707
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0472	0,048	0,0519	0,057	0,0611	0,0661
Part d'autres charges	0,013	0,0131	0,0131	0,0106	0,0076	0,0063
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-16,6399	-18,5767	-15,9645	-15,4161	-40,9153	-64,9866
Rotation des stocks	5,7759	5,4405	5,2201	4,4115	6,2609	6,8469
Durée du crédit client	0,1089	0,0735	2,279	0,4413	0,4545	2,3126
Durée du crédit fournisseur	22,7007	33,2821	23,4174	20,3117	61,6848	87,8889
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6593	0,8782	1,1445	1,2355	1,1235	1,0939
Capacité de remboursement	1,7698	2,1565	3,6215	5,1428	24,1938	-19,6348
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0923	0,0989	0,0905	0,0852	0,0279	0
Taux de valeur ajoutée	1,7698	2,1565	3,6215	5,1428	24,1938	-19,6348
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1909	0,2092	0,268	0,3233	0,6212	0,7772
						
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