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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
AU ZEST NATUREL 2	811472521				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	87144	93369	86806	78964	61083
VALEUR AJOUTE	25369	37298	24851	25624	-1562
EBE (exédent brut d'exploitation)	2902	3451	-3877	5243	-12419
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2554	3091	-7436	16936	-12226
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	18090	22554	8870	13154	-8866
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0403	0,037	-0,0512	0,0708	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4203	0,5551	0,554	0,5055	0,5076
Marge d'exploitation	0,015	-0,0105	0,0583	0,0299	-0,2414
Marge nette	0,015	-0,0105	0,0583	0,0299	-0,2414
Rentabilité économique	0,0869	0,0925	-0,1294	0,216	-9,2818
Rentabilité financière	0,4045	-0,9348	0,1457	6,8546	1,1684
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5424	0,5952	0,6171	0,6309	0,7968
Part des charges salariales	0,3824	0,3176	0,2976	0,2938	0,1248
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0374	0,045	0,034	0,0331	0,0453
Part d'autres charges	0,0378	0,0422	0,0513	0,0422	0,0331
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	91,6413	88,1799	42,7699	64,8365	-55,4799
Rotation des stocks	155,8496	92,9407	84,8929	83,5883	73,7501
Durée du crédit client	0	1,6975	17,3265	0,8995	0
Durée du crédit fournisseur	68,4681	43,4078	33,8759	37,9542	140,0754
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,9383	0,9671	0,9207	0,9164	9,8782
Capacité de remboursement	12,2678	11,6732	-3,7103	1,3133	-1,0811
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0403	0,037	-0,0512	0,0708	0
Taux de valeur ajoutée	12,2678	11,6732	-3,7103	1,3133	-1,0811
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1012	0,1126	0,1694	0,0992	0,1378
					
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