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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOUCHERIE XR	811131440			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	906727	910289	768248	932955
VALEUR AJOUTE	315166	365458	300740	349257
EBE (exédent brut d'exploitation)	113306	128970	108857	140086
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	97069	108009	92365	118514
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-55798	-51537	-83673	-69257
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,125	0,1432	0,1417	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,4818	0,5226	0,5207	0,526
Marge d'exploitation	0,0732	0,1017	0,0885	0,0936
Marge nette	0,0732	0,1017	0,0885	0,0936
Rentabilité économique	0,2291	0,2535	0,2168	0,25
Rentabilité financière	0,2332	0,4276	0,5447	0,8659
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,7039	0,6534	0,6676	0,6745
Part des charges salariales	0,2367	0,282	0,2695	0,2497
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0557	0,0565	0,0583	0,0637
Part d'autres charges	0,0037	0,0081	0,0046	0,012
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-22,4628	-20,8922	-39,7542	-27,4635
Rotation des stocks	3,3486	2,6834	4,5344	4,7978
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	28,6811	20,4515	43,3674	25,1751
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,5644	0,6752	0,8117	0,867
Capacité de remboursement	2,8754	3,1802	4,4126	4,0999
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,125	0,1432	0,1417	0
Taux de valeur ajoutée	2,8754	3,1802	4,4126	4,0999
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5095	0,5464	0,6715	0,6016
				
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