https://www.annuairefrancais.fr			
			
RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LE KAFE DE LA GARE	810859298		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2017	2016
EBITDA	108638	137530	131350
VALEUR AJOUTE	64094	83272	73053
EBE (exédent brut d'exploitation)	35216	31382	33270
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	27538	24573	25752
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-729	-9563	-16694
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,3243	0,2285	0
Exportation	61673	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,7354	0,7026	0,6856
Marge d'exploitation	0,2903	0,1962	0,2339
Marge nette	0,2903	0,1962	0,2339
Rentabilité économique	0,174	0,1629	0,1778
Rentabilité financière	0,2408	0,3718	0,6717
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5768	0,4903	0,5701
Part des charges salariales	0,3449	0,4581	0,3795
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0271	0,03	0,0268
Part d'autres charges	0,0512	0,0216	0,0235
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-2,4507	-25,4154	-46,6795
Rotation des stocks	5,9824	6,8374	6,7595
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	21,0833	41,5207	25,2469
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,5075	0,7089	0,8117
Capacité de remboursement	3,73	5,559	5,8985
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,3243	0,2285	0
Taux de valeur ajoutée	3,73	5,559	5,8985
Taux d'exportation	0,568	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,508	1,2263	1,3105
			
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.			
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991