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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
GB FOODS PRODUCTION FRANCE	810874347				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	53536986	60261250	39366410	78422511	80053336
VALEUR AJOUTE	19465514	23545180	15707928	24125607	21007623
EBE (exédent brut d'exploitation)	5980100	8558792	5499952	8839246	6512728
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	5944164	7773152	5085412	8820594	9632283
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	17064935	14160387	8354127	2307198	-1002248
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0741	0,0958	0,0946	0,1142	0
Exportation	2573712	2429354	10078867	16327897	10429631
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-2,4739
Marge d'exploitation	0,0247	0,0513	0,0604	0,043	0,0387
Marge nette	0,0247	0,0513	0,0604	0,043	0,0387
Rentabilité économique	0,1088	0,1556	0,1076	0,1939	0,1532
Rentabilité financière	0,0223	0,0586	0,0338	0,0001	0,0517
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	296541,9643	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	80142,4898	0	0
Charges salariales par employé	0	0	46253,25	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	33402,8367	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	33402,8367	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6533	0,646	0,6075	0,7148	0,7597
Part des charges salariales	0,2346	0,237	0,2528	0,1832	0,1725
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0798	0,0746	0,0793	0,0512	0,0462
Part d'autres charges	0,0322	0,0424	0,0603	0,0507	0,0215
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	77,1359	57,8702	52,4628	10,8783	-4,624
Rotation des stocks	36,0078	32,969	37,5818	23,3969	22,9937
Durée du crédit client	10,8413	9,6902	17,8291	25,4163	21,9369
Durée du crédit fournisseur	100,3709	82,2124	120,0533	53,5142	49,5636
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0741	0,0958	0,0946	0,1142	0
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0	0
Taux d'exportation	0,0319	0,0272	0,1734	0,2109	0,1318
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4714	0,4599	0,7514	0,5867	0,5549
					
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