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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
ALPILLES RESTAURATION	810801910		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2016
EBITDA	0	0	582501
VALEUR AJOUTE	0	0	259198
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	7976
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	13601
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-265354	-219195	-50592
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			0,6932
Marge d'exploitation			0,0292
Marge nette			0,0292
Rentabilité économique	0	0	0,4084
Rentabilité financière	0	0	0,8188
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes			0,5491
Part des charges salariales	0	0	0,4376
Part des amortissements et crédits-$bails			0
Part d'autres charges	0	0	0,0133
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-32,4004
Rotation des stocks	0	0	3,2675
Durée du crédit client	0	0	5,4949
Durée du crédit fournisseur	0	0	29,1589
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,9054	0,9735	0,0406
Capacité de remboursement	0	0	0,0582
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,0582
Taux d'exportation			1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,0299
			
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