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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
L'ANNEXE DU BISTROT	810516492		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	373737	368326	314247
VALEUR AJOUTE	184432	174260	119687
EBE (exédent brut d'exploitation)	42397	5057	-8204
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	32548	-225	-14397
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-82977	-75922	-66451
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1134	0,0138	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,939	0,933	0,9363
Marge d'exploitation	0,0894	0,0006	-0,0428
Marge nette	0,0894	0,0006	-0,0428
Rentabilité économique	0,1712	0,0209	-0,032
Rentabilité financière	-5,4366	0,2214	0,9008
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5562	0,5242	0,5937
Part des charges salariales	0,4101	0,4536	0,3861
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0265	0,0161	0,0157
Part d'autres charges	0,0072	0,0061	0,0046
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-81,0424	-75,4601	-77,1865
Rotation des stocks	2,3832	3,6686	4,7794
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	102,1414	69,4598	61,4796
***RATIOS DIVERS			
Endettement	1,0175	1,1151	1,0846
Capacité de remboursement	7,7408	-1199,9467	-19,3255
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1134	0,0138	0
Taux de valeur ajoutée	7,7408	-1199,9467	-19,3255
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8465	0,8477	1,0055
			
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