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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CHARCUTERIE DES FONTAINES	809889876				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	844224	659623	922482	974974
VALEUR AJOUTE	0	402522	390451	447371	455578
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	61551	82168	109204	77440
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	69384	70382	89950	64147
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-73046	-47804	-31963	-37924	-121454
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0737	0,0963	0,1194	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0,6427	0,6512	0,6624	0,6447
Marge d'exploitation		0,083	0,064	0,0883	0,0626
Marge nette		0,083	0,064	0,0883	0,0626
Rentabilité économique	0	0,1098	0,1427	0,1844	0,1301
Rentabilité financière	0	0,2552	0,2784	0,5292	0,8537
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,5579	0,7659	0,5548	0,5493
Part des charges salariales	0	0,4316	0,4991	0,3925	0,4076
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0292	0,0557	0,0435	0,0362
Part d'autres charges	0	-0,0187	-0,3207	0,0093	0,0068
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-20,8999	-13,6684	-15,1396	-46,2642
Rotation des stocks	0	8,1998	7,2791	9,5496	7,925
Durée du crédit client		0	0	0,182	0
Durée du crédit fournisseur	0	16,5643	18,0826	16,5545	15,0909
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,501	0,6145	0,7205	0,8039	0,9082
Capacité de remboursement	0	4,9637	5,8957	5,2918	8,4301
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0737	0,0963	0,1194	0
Taux de valeur ajoutée	0	4,9637	5,8957	5,2918	8,4301
Taux d'exportation		0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,628	0,6392	0,6111	0,6143
					
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