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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
SAM PAIN CHAUD	809252141			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	121065	109243	129036	109487
VALEUR AJOUTE	23324	18150	22297	8249
EBE (exédent brut d'exploitation)	-10	356	1697	7901
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-77	392	2430	6924
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-1923	-5982	-5661	-4940
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0001	0,0033	0,0132	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0	0	0	0
Marge d'exploitation	-0,0064	-0,0068	0,0102	0,0536
Marge nette	-0,0064	-0,0068	0,0102	0,0536
Rentabilité économique	-0,0015	0,0461	0,2013	1,0989
Rentabilité financière	-0,1216	-0,0923	0,1471	0,7975
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,8022	0,8282	0,8294	0,977
Part des charges salariales	0,1835	0,1534	0,1532	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0062	0,01	0,0093	0,0115
Part d'autres charges	0,008	0,0083	0,0081	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-5,7977	-19,9886	-16,1131	-16,4686
Rotation des stocks	8,5351	6,1368	12,0462	4,5935
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	18,5258	71,9767	15,2415	24,8543
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0001	0,0033	0,0132	0
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0064	0,014	0,0205	0,0349
				
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