https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren EXCEL CREPES 809172000 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 310723 297443 477982 575558 506909 409284 VALEUR AJOUTE 129727 138711 287498 358564 317786 262045 EBE (exédent brut d'exploitation) 40996 60545 75259 113106 92026 73990 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 41360 52422 60368 90132 72430 63932 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -32741 -9496 -33082 -40967 -61059 -37775 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,1651 0,2246 0,1575 0,1965 0,1815 0 Exportation 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,8001 0,7889 0,7887 0,8173 0,8017 0,7917 Marge d'exploitation 0,121 0,1733 0,1315 0,1802 0,1694 0,1682 Marge nette 0,121 0,1733 0,1315 0,1802 0,1694 0,1682 Rentabilité économique 0,1218 0,1808 0,2282 0,3595 0,2957 0,2274 Rentabilité financière 0,0973 0,1378 0,1967 0,3895 0,5551 1,1096 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,4224 0,5218 0,4587 0,4599 0,4492 0,4325 Part des charges salariales 0,519 0,4097 0,5053 0,5116 0,528 0,5431 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0489 0,0601 0,03 0,0199 0,0146 0,0147 Part d'autres charges 0,0097 0,0085 0,0059 0,0086 0,0082 0,0097 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -48,1309 -12,8591 -25,266 -25,98 -43,9656 -33,688 Rotation des stocks 7,2752 3,9315 2,7481 3,2875 2,2106 3,8886 Durée du crédit client 0 0 0 0 0 0 Durée du crédit fournisseur 35,5972 26,1844 30,346 21,8196 25,6895 27,0566 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,0709 0,1568 0,262 0,3784 0,6164 0,8368 Capacité de remboursement 0,5767 1,0015 1,4313 1,321 2,6484 4,259 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,1651 0,2246 0,1575 0,1965 0,1815 0 Taux de valeur ajoutée 0,5767 1,0015 1,4313 1,321 2,6484 4,259 Taux d'exportation 0 0 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 1,2301 1,1725 0,6951 0,5517 0,6276 0,7536 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991