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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
TANTI FOOD	808716328					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	606573	497586	484207	448814	426423	363701
VALEUR AJOUTE	305495	250282	224670	207568	202558	-192189
EBE (exédent brut d'exploitation)	59683	33292	83142	77856	74164	-289203
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	57934	28746,2	66884	64422	68028	63396
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-39782	-44088	-25494	-28866	-29287	-22111
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0988	0,0671	0,173	0,1749	0,1769	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		0,9981	0,8838	0,8949	0,8455	0,8256
Marge d'exploitation	0,0846	0,0381	0,159	0,1604	0,1387	0
Marge nette	0,0846	0,0381	0,159	0,1604	0,1387	0
Rentabilité économique	0,1277	0,0686	0,204	0,1886	0,1791	-1,009
Rentabilité financière	0,2071	0,0815	0,3318	0,4722	0,7395	1,1477
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	89034,2	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	41513,6	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	24572	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	21075,4	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	21075,4	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5372	0,5143	0,6276	0,6296	0,5882	1,6049
Part des charges salariales	0,4299	0,4413	0,3243	0,3256	0,3227	0,7745
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0198	0,0279	0	0,0256	0,0616	0
Part d'autres charges	0,0131	0,0165	0,0481	0,0192	0,0276	-1,3794
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-24,0445	-32,4385	-19,3618	-23,6675	-25,5014	-INF
Rotation des stocks	2,9256	4,2069	4,6961	4,0627	4,1013	-35,0134
Durée du crédit client	0	0	0	0,0089	0	
Durée du crédit fournisseur	12,865	13,6832	13,7672	13,7364	10,9897	17,5866
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4905	0,6109	0,5745	0,7192	0,8522	0,8746
Capacité de remboursement	3,9585	10,3144	3,5013	4,6096	5,1867	3,9541
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0988	0,0671	0,173	0,1749	0,1769	0
Taux de valeur ajoutée	3,9585	10,3144	3,5013	4,6096	5,1867	3,9541
Taux d'exportation	0	0	1	1	1	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,632	0,7777	0,7982	0,8786	0,9527	0
						
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