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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOCIETE DE RESTAURATION EN LIEUX DE TRANSPORT	808238992					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	756229	833251	6602671	7328150	4752714	564579
VALEUR AJOUTE	86018	1511759	2752503	2886788	1687749	-17871
EBE (exédent brut d'exploitation)	-865158	462822	-1081721	-1216869	-978646	-515716
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-799344	291550	-1575030	-1687654	-1348930	-550924
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	821088	2124766	1724847	-1172412	-2532528	-2185193
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-1,3963	0,7184	-0,1652	-0,1662	-0,2057	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,5181	0,4791	0,5918	0,5382	0,5258	-1,4999
Marge d'exploitation	-1,3668	0,3024	-0,3336	-0,302	-0,357	-1,0864
Marge nette	-1,3668	0,3024	-0,3336	-0,302	-0,357	-1,0864
Rentabilité économique	-22,0439	0,2029	-0,3452	-0,3783	-0,365	-0,4418
Rentabilité financière	0,3677	0,1714	1,001	-921,774	0,7505	1,0515
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	9111,6324	0	62350,5429	68426,8879	70998,4328	7840,2394
Valeur ajoutée par employé	1264,9706	0	26214,3143	26979,3271	25190,2836	-251,7042
Charges salariales par employé	14401,7059	0	35451,1048	37474,5327	38949,8358	6942,5352
Salaires et traitements par employé	11104,9853	0	27332,0952	28677,2804	29486,4776	5279,9014
Résultat courant avant impôts par employé	11104,9853	0	27332,0952	28677,2804	29486,4776	5279,9014
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,3328	-1,3581	0,4315	0,4656	0,4739	0,4981
Part des charges salariales	0,6109	1,6018	0,4236	0,4203	0,4045	0,4215
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1066	0,2912	0,0648	0,0591	0,0591	0,0387
Part d'autres charges	-0,0503	0,4651	0,0801	0,055	0,0624	0,0417
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	483,7015	1203,7624	96,1643	-58,447	-194,3227	-1432,8311
Rotation des stocks	3,8504	6,7634	2,5996	4,4765	4,4882	29,7332
Durée du crédit client	3,8066	4,0574	21,529	2,1109	1,7325	9,8355
Durée du crédit fournisseur	538,9805	-157,3463	96,6951	126,2013	100,7186	292,4348
***RATIOS DIVERS						
Endettement	120,5016	2,3003	1,784	0,9992	1,866	1,4962
Capacité de remboursement	-5,9165	17,9934	-3,5497	-1,9046	-3,7085	-3,1704
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-1,3963	0,7184	-0,1652	-0,1662	-0,2057	0
Taux de valeur ajoutée	-5,9165	17,9934	-3,5497	-1,9046	-3,7085	-3,1704
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0029	1,8303	0,2341	0,5937	1,08	5,9297
						
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