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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
AU BISTROT	808215537	
		
***RATIOS GENERAUX	2019	2018
EBITDA	856203	714843
VALEUR AJOUTE	420968	318771
EBE (exédent brut d'exploitation)	69814	37376
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	62599	63836
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-44249	-34826
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0823	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,5681	0,4198
Marge d'exploitation	0,0243	0,0683
Marge nette	0,0243	0,0683
Rentabilité économique	0,0971	0,0506
Rentabilité financière	0,0358	0,1031
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	101289,2857
Valeur ajoutée par employé	0	45538,7143
Charges salariales par employé	0	39824,2857
Salaires et traitements par employé	0	30042,4286
Résultat courant avant impôts par employé	0	30042,4286
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5119	0,5856
Part des charges salariales	0,4144	0,4183
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0667	0,0434
Part d'autres charges	0,007	-0,0473
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-19,0301	-17,9281
Rotation des stocks	40,4251	39,4337
Durée du crédit client	0,0778	0,3432
Durée du crédit fournisseur	42,1369	49,6865
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,4439	0,4782
Capacité de remboursement	5,0962	5,5328
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0823	0
Taux de valeur ajoutée	5,0962	5,5328
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,8368	1,0019
		
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