https://www.annuairefrancais.fr			
			
RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
VIANDAS BORDEAUX	807949375		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	783067	771007	0
VALEUR AJOUTE	284180	170438	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	124338	29704	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	88299	5594	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-246950	-195754	-55942
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1588	0,0386	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,4896		
Marge d'exploitation	0,1403	0,0209	
Marge nette	0,1403	0,0209	
Rentabilité économique	0,5797	0,0738	0
Rentabilité financière	0,3442	-0,0556	0
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	156613,4	128104,6667	0
Valeur ajoutée par employé	56836	28406,3333	0
Charges salariales par employé	30936,4	22651,5	0
Salaires et traitements par employé	24694,4	18812,8333	0
Résultat courant avant impôts par employé	24694,4	18812,8333	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7411	0,7924	
Part des charges salariales	0,2298	0,18	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0215	0,0209	
Part d'autres charges	0,0077	0,0068	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-115,1073	-92,9581	-INF
Rotation des stocks	13,9748	8,6005	0
Durée du crédit client	0,9606	0	
Durée du crédit fournisseur	155,6273	88,691	0
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0	0,6505	0,8572
Capacité de remboursement	0	46,793	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1588	0,0386	0
Taux de valeur ajoutée	0	46,793	0
Taux d'exportation	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5143	0,5411	0
			
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.			
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991