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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
MARMITE ET PETRIN LE SARDON	807517222					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1727837	1435361	1325661	0	0	0
VALEUR AJOUTE	794195	690080	757106	0	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	184930	193539	96693	0	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	150826,6	152873,6	80584,4	0	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-149234	-58232	-94080	-162030	-163248	-186221
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1078	0,1358	0,0737			0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,069	0,0876	0,0265			
Marge nette	0,069	0,0876	0,0265			
Rentabilité économique	0,494	0,4395	0,2632	0	0	0
Rentabilité financière	0,2943	0,2809	0,1116	0	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	109631,2308	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	53083,0769	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	37406	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	29207,3077	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	29207,3077	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,575	0,5642	0,4322			
Part des charges salariales	0,3751	0,3732	0,5108	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0443	0,0544	0,0529			
Part d'autres charges	0,0057	0,0082	0,0041	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-31,7568	-14,9134	-26,173	-INF	-INF	-INF
Rotation des stocks	2,5275	3,3538	2,9416	0	0	0
Durée du crédit client	1,3105	0	1,0268			0
Durée du crédit fournisseur	41,1016	31,924	26,4935	0	0	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,2373	0,2457	0,3479	0,3569	0,4283	0,5079
Capacité de remboursement	0,589	0,7079	1,5861	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1078	0,1358	0,0737			0
Taux de valeur ajoutée	0,589	0,7079	1,5861	0	0	0
Taux d'exportation	0	0	0			
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0881	0,1391	0,1702	0	0	0
						
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