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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LE ROYAL WOK GRILL	807531355				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	518018	1123420	1087068	1014526	966756
VALEUR AJOUTE	192968	476448	489572	442512	431538
EBE (exédent brut d'exploitation)	43350	106613	87305	150438	135141
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	38863,2	80507,2	71217,8	117952,6	101437,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-46659	-50178	2723	-38640	-113945
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0903	0,0965	0,0816	0,1509	0
Exportation	0	0	112878	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,0027	0,057	0,0471	0,1316	0,1387
Marge nette	0,0027	0,057	0,0471	0,1316	0,1387
Rentabilité économique	0,135	0,2806	0,2326	0,4465	0,565
Rentabilité financière	0,0032	0,1323	0,1146	0,3103	0,4331
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	60029,5	110450,5	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	24121	47644,8	0	0	0
Charges salariales par employé	21067,125	35878,9	0	0	0
Salaires et traitements par employé	17367,25	29644,4	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	17367,25	29644,4	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,5607	0,5962	0,5631	0,6297	0,62
Part des charges salariales	0,329	0,3406	0,3779	0,3223	0,3495
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0927	0,0524	0,0467	0,0384	0,0245
Part d'autres charges	0,0176	0,0108	0,0123	0,0096	0,006
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-35,4628	-16,5821	0,9288	-14,1487	-43,8406
Rotation des stocks	7,6841	6,9762	6,7293	7,9997	6,6246
Durée du crédit client	0	0	0,0557	0	0
Durée du crédit fournisseur	43,9825	20,2425	15,5143	14,9977	21,9654
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0477	0,0451	0,0494	0,0625	0,0892
Capacité de remboursement	0,3937	0,213	0,2602	0,1784	0,2103
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0903	0,0965	0,0816	0,1509	0
Taux de valeur ajoutée	0,3937	0,213	0,2602	0,1784	0,2103
Taux d'exportation	0	0	0,1055	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3783	0,1862	0,1743	0,1985	0,1834
					
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