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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CHEF MARKET	807599709					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	469263	437525	675154	161482	162774	0
VALEUR AJOUTE	80532	118617	134791	80461	61160	-1342
EBE (exédent brut d'exploitation)	9787	20668	9190	5704	6294	-1551
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	8052	6815	5274	4967	5786	-1551
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-55815	-37108	-58933	6480	30148	-7293
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0209	0,0472	0,0136	0,0353	0,0387	-INF
Exportation	0	101141	52711	134327	85	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1858	0,1784	0,1843	0,3581	0	
Marge d'exploitation	0,0093	0,041	0,0123	0,0231	0,0177	-INF
Marge nette	0,0093	0,041	0,0123	0,0231	0,0177	-INF
Rentabilité économique	0,0827	0,1512	0,1032	0,0404	0,0402	-0,0239
Rentabilité financière	0,1577	0,2655	0,3886	0,171	1,2152	1,2559
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8356	0,76	0,8103	0,5136	0,6355	0,8652
Part des charges salariales	0,1496	0,2307	0,1869	0,467	0,339	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0113	0,0065	0,0013	0,0124	0,0214	0
Part d'autres charges	0,0035	0,0028	0,0015	0,0069	0,0042	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-43,4359	-30,9592	-31,8604	14,6468	67,6031	-INF
Rotation des stocks	3,7712	16,2652	20,0189	4,8568	0	0
Durée du crédit client	68,316	14,7469	66,7253	111,2658	19,4545	
Durée du crédit fournisseur	86,5631	160,1241	139,2678	114,1906	26,5061	271,9821
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,8453	0,8872	0,8728	0,9509	0,9634	1,0191
Capacité de remboursement	12,4193	17,7916	14,7363	27,0159	26,0975	-42,5532
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0209	0,0472	0,0136	0,0353	0,0387	-INF
Taux de valeur ajoutée	12,4193	17,7916	14,7363	27,0159	26,0975	-42,5532
Taux d'exportation	0	0,2312	0,0781	0,8318	0,0005	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,257	0,2834	0,1877	0,7441	0,7488	0
						
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