https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren BISTROT DES ALPILLES 807413117 ***RATIOS GENERAUX 2018 2017 2016 EBITDA 989869 1084544 1050913 VALEUR AJOUTE 429087 499773 471436 EBE (exédent brut d'exploitation) -23049 75788 25452 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 94590 35771 -15238 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -155091 -226410 -234479 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) -0,0233 0,0701 0 Exportation 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale 0,2169 Marge d'exploitation -0,1271 -0,0248 -0,0483 Marge nette -0,1271 -0,0248 -0,0483 Rentabilité économique -0,0189 0,0617 0,0189 Rentabilité financière 0,0191 0,117 0,1826 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,5006 0,5231 0,5242 Part des charges salariales 0,3826 0,3591 0,3907 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0931 0,0945 0,0701 Part d'autres charges 0,0238 0,0233 0,0149 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -57,331 -76,4371 -81,592 Rotation des stocks 4,5813 4,5082 4,8675 Durée du crédit client 0 0,7104 0 Durée du crédit fournisseur 73,3303 111,3142 117,0092 ***RATIOS DIVERS Endettement 1,4711 1,458 1,368 Capacité de remboursement 18,9352 50,0746 -121,1902 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. -0,0233 0,0701 0 Taux de valeur ajoutée 18,9352 50,0746 -121,1902 Taux d'exportation 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 1,364 1,3258 1,4626 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991