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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
MAISON SAVOURE	805620283		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	1786983	1562353	1350518
VALEUR AJOUTE	177656	163868	165935
EBE (exédent brut d'exploitation)	-60242	-39083	-10534
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-57838	-34374,6	-6723
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	286173	249824	293416
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0354	-0,0262	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,1555	0,1719	0,2034
Marge d'exploitation	0,0037	0,0081	0,0183
Marge nette	0,0037	0,0081	0,0183
Rentabilité économique	-0,1317	-0,0835	-0,0225
Rentabilité financière	0,0271	0,0492	0,0876
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	283981,5	0	0
Valeur ajoutée par employé	29609,3333	0	0
Charges salariales par employé	35276,1667	0	0
Salaires et traitements par employé	26543,6667	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	26543,6667	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,8571	0,8572	0,8502
Part des charges salariales	0,1189	0,1237	0,1285
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0087	0,0115	0,0161
Part d'autres charges	0,0153	0,0076	0,0052
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	61,3028	61,0866	82,7626
Rotation des stocks	19,8553	22,8695	26,3087
Durée du crédit client	67,9237	41,2715	37,1669
Durée du crédit fournisseur	19,9908	25,8489	21,7947
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2177	0,2566	0,2944
Capacité de remboursement	-1,7212	-3,496	-20,5385
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0354	-0,0262	0
Taux de valeur ajoutée	-1,7212	-3,496	-20,5385
Taux d'exportation	1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0976	0,1185	0,1453
			
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