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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOULANGERIE THIERRY MEUNIER ILE SEGUIN	805053865		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	1368548	1342119	1309830
VALEUR AJOUTE	770167	787341	817561
EBE (exédent brut d'exploitation)	182775	274562	418463
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	155059	219371,4	305688,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	49035	37959	-114251
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1346	0,2047	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,618	0,6129	0,6203
Marge d'exploitation	0,0633	0,1222	0,2531
Marge nette	0,0633	0,1222	0,2531
Rentabilité économique	0,3682	0,5473	0,968
Rentabilité financière	0,4023	0,3053	0,8147
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	113190,8333	134126,9	130963,1
Valeur ajoutée par employé	64180,5833	78734,1	81756,1
Charges salariales par employé	47678,1667	50094,1	38653,8
Salaires et traitements par employé	36142,25	37952,2	29633,9
Résultat courant avant impôts par employé	36142,25	37952,2	29633,9
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,4635	0,4762	0,509
Part des charges salariales	0,4509	0,4307	0,3998
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0735	0,0826	0,0782
Part d'autres charges	0,012	0,0105	0,013
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	13,1767	10,3298	-31,8423
Rotation des stocks	2,1151	2,5299	2,7482
Durée du crédit client	4,8851	4,4031	2,8066
Durée du crédit fournisseur	23,4423	50,7955	21,7744
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,6406	0,1894	0,3466
Capacité de remboursement	2,0507	0,4331	0,4902
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1346	0,2047	0
Taux de valeur ajoutée	2,0507	0,4331	0,4902
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,166	0,1903	0,204
			
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