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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LR FOOD	804831808					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	2876282	4976896	4872163	4808871	5077229	5941278
VALEUR AJOUTE	74656	476073	552325	587085	617068	858343
EBE (exédent brut d'exploitation)	-273708	-3394	97124	153777	155474	301373
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-316183	-49906	73207	138315	127786	237522
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	642445	1097137	1144830	1215258	1019688	1155253
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,097	-0,0007	0,02	0,0321	0,0307	0
Exportation	108593	142647	85388	124780	107984	102543
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3052	0,3336	0,3589	0,3637	0,3506	0,3487
Marge d'exploitation	-0,1265	-0,0224	-0,0068	0,0058	0,0038	0,0305
Marge nette	-0,1265	-0,0224	-0,0068	0,0058	0,0038	0,0305
Rentabilité économique	-0,2305	-0,0022	0,0572	0,0885	0,0884	0,1664
Rentabilité financière	-0,3105	-0,0919	-0,0229	0,016	0,0094	0,0732
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	539040,3333	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	61369,4444	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	46905,1111	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	33858,1111	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	33858,1111	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8494	0,88	0,8764	0,8788	0,8789	0,8824
Part des charges salariales	0,1013	0,0872	0,0861	0,0834	0,0842	0,0908
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0158	0,0203	0,0213	0,0242	0,0205	0,0162
Part d'autres charges	0,0335	0,0125	0,0162	0,0137	0,0164	0,0106
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	83,125	80,8407	86,1331	92,6352	73,5144	70,9762
Rotation des stocks	76,6493	55,188	57,1242	46,3357	43,5818	47,2818
Durée du crédit client	32,8432	41,7665	41,3142	46,9505	47,4981	45,6693
Durée du crédit fournisseur	38,1724	36,9965	31,5704	23,9467	37,2314	36,8864
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0	0	0	0	0,028	0,0647
Capacité de remboursement	0	0	0,0005	0	0,3859	0,4936
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,097	-0,0007	0,02	0,0321	0,0307	0
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,0005	0	0,3859	0,4936
Taux d'exportation	0,0385	0,0288	0,0176	0,0261	0,0213	0,0173
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0425	0,0325	0,0516	0,0721	0,091	0,0632
						
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