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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
JML BOULANGERIE	804886950			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	791537	790819	762685	0
VALEUR AJOUTE	425689	435707	436509	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	141049	130050	125893	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	111704	112198,4	93291,6	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	14965	2779	-27368	-52758
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1789	0,1653	0,1666	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,6628	0,6461	0,4465	
Marge d'exploitation	0,1396	0,1171	0,1269	
Marge nette	0,1396	0,1171	0,1269	
Rentabilité économique	0,2259	0,2334	0,229	0
Rentabilité financière	0,288	0,3929	0,556	0
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5326	0,5041	0,4805	
Part des charges salariales	0,4059	0,4271	0,4585	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0437	0,0509	0,0441	
Part d'autres charges	0,0178	0,0179	0,0169	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	6,9265	1,2892	-13,2207	-INF
Rotation des stocks	2,8597	3,385	3,8758	0
Durée du crédit client	2,4346	8,5813	2,7253	0
Durée du crédit fournisseur	33,4032	30,3601	26,0247	0
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,4564	0,6492	0,7841	0,9013
Capacité de remboursement	2,5517	3,2234	4,6198	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1789	0,1653	0,1666	0
Taux de valeur ajoutée	2,5517	3,2234	4,6198	0
Taux d'exportation	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7172	0,6802	0,7216	0
				
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