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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BISTRO DES MARRONNIERS	804824159			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1052154	1034419	0	0
VALEUR AJOUTE	480427	394657	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	118347	68645	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	64114	14283	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-62499	24118	76484	-35542
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1147	0,067		0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	-0,0077	-0,0627		
Marge nette	-0,0077	-0,0627		
Rentabilité économique	0,185	0,0861	0	0
Rentabilité financière	0,2032	1,03	0	0
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5204	0,574		
Part des charges salariales	0,3334	0,2891	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0809	0,0807		
Part d'autres charges	0,0653	0,0562	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-22,1027	8,5862	0	-INF
Rotation des stocks	2,8455	3,2841	0	0
Durée du crédit client	0	0,2631	0	0
Durée du crédit fournisseur	33,196	61,0321	0	0
***RATIOS DIVERS				
Endettement	1,139	1,0889	0,9977	1,0107
Capacité de remboursement	11,3649	60,7648	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1147	0,067		0
Taux de valeur ajoutée	11,3649	60,7648	0	0
Taux d'exportation	0	0		
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6726	0,7374	0	0
				
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