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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BOCQUILLON RESTAURATION	804757979					
						
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	15000	15305	341476	624597	634765	0
VALEUR AJOUTE	10956	6369	116893	290193	285488	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	-19002	-16765	-60916	15500	-8058	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	116937	-12420	-62936	15636	-6461	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	259	12200	30813	-81767	-87980	-85111
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-1,2668	-1,1177	-0,1796	0,025	-0,0128	0
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	1	0,9705	0,7339	0,7556	0,7365	
Marge d'exploitation	-1,3579	-1,1883	-0,1833	0,0278	-0,0082	
Marge nette	-1,3579	-1,1883	-0,1833	0,0278	-0,0082	
Rentabilité économique	-0,1604	-0,4768	-0,8469	0,1288	-0,0819	0
Rentabilité financière	0,9743	-4,545	-3,7094	0,2163	-0,0843	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	78865,625	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	35686	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	36145,625	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	28864,875	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	28864,875	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,1143	0,2605	0,5507	0,5412	0,5398	
Part des charges salariales	0,8342	0,6688	0,4329	0,4454	0,4519	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0386	0,0412	0,0034	0,0014	0	
Part d'autres charges	0,0128	0,0295	0,013	0,012	0,0083	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	6,3023	296,8667	33,1573	-48,2205	-50,8978	-INF
Rotation des stocks	0	0	0	6,1787	5,0697	0
Durée du crédit client	365	365	0	0	0	
Durée du crédit fournisseur	874,7424	585,1094	12,7093	41,6067	41,0843	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0033	0,9137	0,7662	0,342	0,3689	0,3694
Capacité de remboursement	0,0033	-2,5871	-0,8757	2,6323	-5,6149	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-1,2668	-1,1177	-0,1796	0,025	-0,0128	0
Taux de valeur ajoutée	0,0033	-2,5871	-0,8757	2,6323	-5,6149	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	2,7545	0,4505	0,0985	0,0887	0,0797	0
						
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