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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
LA TABLE DU CHEF	804366953		
			
***RATIOS GENERAUX	2017	2016	2015
EBITDA	0	0	0
VALEUR AJOUTE	-614	-551	-155
EBE (exédent brut d'exploitation)	-614	-551	-155
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-614	-594	-155
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-1555	-1442	-3260
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-INF	-INF	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-INF	-INF	-INF
Marge nette	-INF	-INF	-INF
Rentabilité économique	0,3974	0,8249	-0,4829
Rentabilité financière	0,5676	1,4805	1
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7001	0,5825	0,2283
Part des charges salariales	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,2999	0,4175	0,7717
Part d'autres charges	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-INF	-INF
Rotation des stocks	0	0	0
Durée du crédit client			
Durée du crédit fournisseur	0	0	0
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0	0	3,1153
Capacité de remboursement	0	0	-6,4516
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-INF	-INF	0
Taux de valeur ajoutée	0	0	-6,4516
Taux d'exportation			
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires		0	-INF
			
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