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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
CUISINE CONCEPT	804304210	
		
***RATIOS GENERAUX	2020	2018
EBITDA	1296418	739827
VALEUR AJOUTE	412517	167339
EBE (exédent brut d'exploitation)	248341	80526
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	192260	54005
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	54328	-175829
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1937	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,5192	0,4948
Marge d'exploitation	0,1398	0,0174
Marge nette	0,1398	0,0174
Rentabilité économique	1,3393	-1,6766
Rentabilité financière	-1,6008	-0,063
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,778	0,7866
Part des charges salariales	0,1444	0,1142
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0176	0,0481
Part d'autres charges	0,06	0,051
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	15,4702	-86,8227
Rotation des stocks	14,8203	26,6876
Durée du crédit client	107,8069	20,9441
Durée du crédit fournisseur	70,6324	116,7691
***RATIOS DIVERS		
Endettement	1,6149	-5,2882
Capacité de remboursement	1,5575	4,703
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1937	0
Taux de valeur ajoutée	1,5575	4,703
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0703	0,1715
		
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