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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE ATELIER	803762160					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2808691	4325586	3946109	3618466	3298716	3309666
VALEUR AJOUTE	1025505	1510124	1498502	1320326	1234760	1220718
EBE (exédent brut d'exploitation)	185028	398227	447031	333131	356048	358509
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	170120	312253	343529,8	267023,4	276306,6	289241,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	131871	161458	287185	-102215	243085	269192
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0653	0,0929	0,1145	0,0921	0,1089	0
Exportation	74271	113281	116653	87505	75748	60554
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,8171	0,8564	0,8663	0,8502	0,8643	0,858
Marge d'exploitation	0,0108	0,0628	0,0574	0,0374	0,0573	0,0501
Marge nette	0,0108	0,0628	0,0574	0,0374	0,0573	0,0501
Rentabilité économique	0,0604	0,1796	0,2263	0,1319	0,2513	0,268
Rentabilité financière	-0,0111	0,1066	0,1028	0,0674	0,1162	0,1153
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	121115,1852	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	45731,8519	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	31677,7778	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	25577,6296	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	25577,6296	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,64	0,6883	0,6547	0,6598	0,6577	0,6616
Part des charges salariales	0,2839	0,258	0,2679	0,2746	0,2763	0,268
Part des amortissements et crédits-$bails	0,049	0,0322	0,0532	0,0468	0,0444	0,0518
Part d'autres charges	0,0271	0,0215	0,0242	0,0187	0,0216	0,0187
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	16,9747	13,7489	26,8395	-10,3156	27,1324	29,7969
Rotation des stocks	14,4982	14,4416	15,9822	6,2715	18,2064	17,3923
Durée du crédit client	3,2259	3,4946	5,6536	0	7,3415	7,8657
Durée du crédit fournisseur	51,9984	22,4008	12,6514	27,869	22,8614	15,3951
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4061	0,1742	0,1764	0,3516	0,0433	0,0637
Capacité de remboursement	7,318	1,2371	1,0141	3,327	0,2219	0,2945
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0653	0,0929	0,1145	0,0921	0,1089	0
Taux de valeur ajoutée	7,318	1,2371	1,0141	3,327	0,2219	0,2945
Taux d'exportation	0,0262	0,0264	0,0299	0,0242	0,0232	0,0184
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3152	0,1756	0,1886	0,4145	0,1477	0,1366
						
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