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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LAITERIE DE LA LEMANCE	803738954			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2017
EBITDA	2995343	2440066	1856229	684834
VALEUR AJOUTE	693169	700667	504535	50303
EBE (exédent brut d'exploitation)	361332	435671	259732	226758
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	320424	382305	205324	147912,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	179249	128318	142024	676460
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1232	0,1833	0,1445	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,9364	0,0226	0,4397	1,6593
Marge d'exploitation	0,0462	0,093	0,0231	0,1666
Marge nette	0,0462	0,093	0,0231	0,1666
Rentabilité économique	0,1668	0,1902	0,1044	0,0624
Rentabilité financière	0,1485	0,2395	0,0608	0,0283
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	339638	299628,3333	0
Valeur ajoutée par employé	0	100095,2857	84089,1667	0
Charges salariales par employé	0	33448,7143	37879,5	0
Salaires et traitements par employé	0	26656,4286	30299,8333	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	26656,4286	30299,8333	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,7829	0,7546	0,7104	0,5213
Part des charges salariales	0,1052	0,1055	0,1252	0,1377
Part des amortissements et crédits-$bails	0,101	0,1257	0,1527	0,3388
Part d'autres charges	0,0109	0,0142	0,0116	0,0021
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	22,3018	19,7	28,835	659,1998
Rotation des stocks	28,5895	22,423	25,2164	75,504
Durée du crédit client	49,6486	47,3165	51,4762	82,9189
Durée du crédit fournisseur	76,4725	76,5927	75,782	126,9581
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,5256	0,5929	0,6916	0,7058
Capacité de remboursement	3,5525	3,5528	8,3809	17,3464
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1232	0,1833	0,1445	0
Taux de valeur ajoutée	3,5525	3,5528	8,3809	17,3464
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,6441	0,8715	1,6823	7,4829
				
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