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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
COOK STAM	803692409				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	683968	729684	727703	698927	740575
VALEUR AJOUTE	151789	194335	190795	168359	208469
EBE (exédent brut d'exploitation)	40308	33078	32997	36708	66730
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	36428,6	39201	38743	40906	64752
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-130586	-48994	23995	28994	28257
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0603	0,0454	0,0459	0,0527	0
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4915	0,5152	0,5115	0,4946	0,5152
Marge d'exploitation	-0,0072	-0,0078	-0,0067	-0,0013	0,0386
Marge nette	-0,0072	-0,0078	-0,0067	-0,0013	0,0386
Rentabilité économique	0,1483	0,1019	0,0915	0,0931	0,1568
Rentabilité financière	0,0582	0,0948	0,0975	0,1078	0,2177
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7515	0,7267	0,7214	0,7539	0,7442
Part des charges salariales	0,175	0,2122	0,2073	0,1787	0,1872
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0642	0,0524	0,0525	0,055	0,054
Part d'autres charges	0,0093	0,0086	0,0188	0,0124	0,0146
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-71,3536	-24,5428	12,1763	15,2063	13,9679
Rotation des stocks	118,0587	115,0521	109,5223	104,1615	95,8181
Durée du crédit client	0	0	0	0	0,5273
Durée du crédit fournisseur	205,2735	151,5301	110,7361	100,1227	77,8582
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2197	0,3231	0,3928	0,4484	0,497
Capacité de remboursement	1,639	2,6759	3,6551	4,3226	3,2676
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0603	0,0454	0,0459	0,0527	0
Taux de valeur ajoutée	1,639	2,6759	3,6551	4,3226	3,2676
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0946	0,1308	0,1847	0,2456	0,2836
					
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