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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOUCHERIE CHABERT	803134915		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	391859	378091	360153
VALEUR AJOUTE	113241	113868	107924
EBE (exédent brut d'exploitation)	36570	41357	25683
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	30651	28139	19574
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-32501	-26773	-39509
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0937	0,1116	0
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,3884	0,4085	0,3846
Marge d'exploitation	0,0724	0,0923	0,0446
Marge nette	0,0724	0,0923	0,0446
Rentabilité économique	0,2253	0,2441	0,15
Rentabilité financière	0,2793	0,4719	0,354
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7621	0,747	0,7329
Part des charges salariales	0,1979	0,2005	0,2261
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0268	0,027	0,0268
Part d'autres charges	0,0133	0,0255	0,0142
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-30,3926	-26,3591	-40,0451
Rotation des stocks	3,5225	6,049	7,521
Durée du crédit client	1,5508	0,585	0
Durée du crédit fournisseur	41,355	38,3139	47,112
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,526	0,6728	0,829
Capacité de remboursement	2,785	4,052	7,2517
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0937	0,1116	0
Taux de valeur ajoutée	2,785	4,052	7,2517
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4455	0,48	0,5199
			
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