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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
L' AVENTURE SUSHI	802874354					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1638637	1460276	1450843	1490645	0	0
VALEUR AJOUTE	606659	593635	651468	690186	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	165769	130227	186452	149856	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	17712,6	51132,2	100642,2	85861,2	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-162488	-163562	-120235	-177009	-248204	-318823
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1108	0,0921	0,1294	0,1029		
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF		
Marge d'exploitation	0,0646	0,0293	0,0199	0,0098		
Marge nette	0,0646	0,0293	0,0199	0,0098		
Rentabilité économique	0,3885	0,3322	0,5188	0,3774	0	0
Rentabilité financière	0,5237	0,3457	0,2995	0,0701	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5774	0,5786	0,5557	0,5187		
Part des charges salariales	0,3117	0,3187	0,3197	0,3593	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0226	0,0447	0,0672	0,064		
Part d'autres charges	0,0883	0,058	0,0573	0,0579	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-39,6244	-42,2164	-30,4487	-44,3852	-INF	-INF
Rotation des stocks	4,9957	6,4161	6,7835	6,9601	0	0
Durée du crédit client	0	4,5706	4,4845	0		
Durée du crédit fournisseur	53,5423	44,9049	57,5269	49,3221	0	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6662	0,8269	0,8765	0,9217	0,9391	0,9874
Capacité de remboursement	16,0485	6,3391	3,1302	4,2626	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1108	0,0921	0,1294	0,1029		
Taux de valeur ajoutée	16,0485	6,3391	3,1302	4,2626	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0		
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2303	0,2436	0,2793	0,3369	0	0
						
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