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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
CAFE CHARMANT	802778290	
		
***RATIOS GENERAUX	2018	2017
EBITDA	612910	515205
VALEUR AJOUTE	371578	299702
EBE (exédent brut d'exploitation)	28522	67648
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	38019	76858
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-40190	-46266
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0473	0
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale		
Marge d'exploitation	0,0154	0,1222
Marge nette	0,0154	0,1222
Rentabilité économique	0,1118	0,3026
Rentabilité financière	0,052	0,3868
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,3833	0,4356
Part des charges salariales	0,5601	0,5014
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0484	0
Part d'autres charges	0,0082	0,063
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-24,3289	-33,9357
Rotation des stocks	4,9197	5,8492
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	20,7356	31,7398
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,4402	0,3944
Capacité de remboursement	2,9542	1,1472
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0473	0
Taux de valeur ajoutée	2,9542	1,1472
Taux d'exportation	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2061	0,2712
		
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