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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BOUCHERIE FAMILIHALLAL	802511055			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2018	2017	2016
EBITDA	1387905	1134519	964598	919149
VALEUR AJOUTE	113232	110057	77142	69201
EBE (exédent brut d'exploitation)	26195	20977	15197	10455
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	20183	15068	13876	9717
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-5252	-16157	-29070	-21103
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0189	0,0186	0,0158	0
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,1293	0,1513	0,141	0,1253
Marge d'exploitation	0,0109	0,0134	0,006	0,0035
Marge nette	0,0109	0,0134	0,006	0,0035
Rentabilité économique	0,3818	0,2977	0,2605	0,1561
Rentabilité financière	0,3084	0,2546	0,3088	0,2362
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	282570,75	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	27514,25	0	0
Charges salariales par employé	0	21497,75	0	0
Salaires et traitements par employé	0	16523,25	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	16523,25	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,9281	0,9114	0,9249	0,9279
Part des charges salariales	0,0616	0,0768	0,0625	0,063
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0083	0,009	0,0102	0,0079
Part d'autres charges	0,002	0,0028	0,0024	0,0012
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-1,3818	-5,2175	-11,0071	-8,3802
Rotation des stocks	9,3674	13,7004	17,1384	8,4898
Durée du crédit client	11,7879	0	1,199	1,2244
Durée du crédit fournisseur	22,394	15,6295	24,1685	15,5162
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,5591	0,7139	0,7425	0,8449
Capacité de remboursement	1,9004	3,3385	3,1222	5,8235
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0189	0,0186	0,0158	0
Taux de valeur ajoutée	1,9004	3,3385	3,1222	5,8235
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0531	0,0735	0,0783	0,0878
				
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