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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BRASSERIE ARTISANALE LA BOC	802035121			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017
EBITDA	123135	124539	109322	104278
VALEUR AJOUTE	75456	80978	67328	66615
EBE (exédent brut d'exploitation)	18671	29759	22071	25738
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	16649	26641	19196	20554
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-43135	-20496	10895	-12444
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1509	0,2344	0,2059	0,258
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	0,1335	0,1659	0,091	0,1131
Marge nette	0,1335	0,1659	0,091	0,1131
Rentabilité économique	0,1655	0,393	0,3636	0,4527
Rentabilité financière	0,1285	0,2369	0,1619	0,2042
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,432	0,4209	0,408	0,405
Part des charges salariales	0,4594	0,4091	0,3823	0,308
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0202	0,0841	0,1222	0,1172
Part d'autres charges	0,0884	0,0859	0,0875	0,1697
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-127,208	-58,9248	37,1062	-45,5221
Rotation des stocks	0	0	56,9721	0
Durée du crédit client	0	0	23,7498	0
Durée du crédit fournisseur	5,0535	0,0861	12,6199	13,6926
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0	0	0,1524	0,1685
Capacité de remboursement	0	0	0,482	0,466
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1509	0,2344	0,2059	0,258
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,482	0,466
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,1577	0
				
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