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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
AU COEUR DU PAIN	801929654	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	158162	159800
VALEUR AJOUTE	62083	60689
EBE (exédent brut d'exploitation)	18315	16196
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	14037	11330
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-14802	-28916
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1169	0,1028
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,78	0,7904
Marge d'exploitation	0,1178	0,1027
Marge nette	0,1178	0,1027
Rentabilité économique	0,1122	0,1094
Rentabilité financière	0,2765	0,3008
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,6772	0,6747
Part des charges salariales	0,2997	0,2957
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0095	0,0155
Part d'autres charges	0,0136	0,0141
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-34,4788	-66,9721
Rotation des stocks	16,5016	16,0024
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	32,7353	82,3095
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,6891	0,752
Capacité de remboursement	8,0113	9,8256
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1169	0,1028
Taux de valeur ajoutée	8,0113	9,8256
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,1085	1,0982
		
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