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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BISTROT TEMPERO	801869835		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2017	2016
EBITDA	133954	276310	333150
VALEUR AJOUTE	-23284	151080	197115
EBE (exédent brut d'exploitation)	-82930	2364	19487
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-85347	-42950	15138
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-13098	201694	-17529
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,6255	0,0087	0,0585
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale		0,7401	0,7727
Marge d'exploitation	-0,6511	0,0005	0,0413
Marge nette	-0,6511	0,0005	0,0413
Rentabilité économique	-0,3336	0,0117	0,2051
Rentabilité financière	0,829	0,8643	0,3928
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7132	0,4408	0,4252
Part des charges salariales	0,2386	0,5408	0,5523
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0082	0,0105	0,0119
Part d'autres charges	0,0401	0,0079	0,0106
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-36,0606	269,847	-19,2178
Rotation des stocks	12,5829	0	3,0658
Durée du crédit client	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	40,1444	11,5173	27,1922
***RATIOS DIVERS			
Endettement	1,4168	0,312	0,6964
Capacité de remboursement	-4,127	-1,4667	4,3703
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,6255	0,0087	0,0585
Taux de valeur ajoutée	-4,127	-1,4667	4,3703
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,6779	0	0,2784
			
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