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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
LES JARDIN DES PLATS	801617531			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	49292	12453	112496	136096
VALEUR AJOUTE	-40533	-16646	30955	46970
EBE (exédent brut d'exploitation)	-53815	-25289	7912	30552
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-54873	-25589	6401	26473
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-454	5586	4521	18802
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-1,0928	-2,0312	0,0703	0,2246
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale				
Marge d'exploitation	-1,323	-2,2284	0,0317	0,1939
Marge nette	-1,323	-2,2284	0,0317	0,1939
Rentabilité économique	-0,8267	-0,7617	0,2063	0,7746
Rentabilité financière	0	-1,1198	0,0681	0,7951
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,7845	0,7239	0,7485	0,8119
Part des charges salariales	0,0962	0,187	0,2009	0,1394
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0994	0,0611	0,0399	0,0384
Part d'autres charges	0,0199	0,0281	0,0107	0,0103
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-3,365	163,7663	14,6698	50,4449
Rotation des stocks	0	0	0	0
Durée du crédit client	0	139,6968	6,6167	23,0063
Durée du crédit fournisseur	23,7837	36,3691	22,5405	27,0518
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,7819	0,5723	0,2152	0,2888
Capacité de remboursement	-0,9275	-0,7425	1,2898	0,4302
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-1,0928	-2,0312	0,0703	0,2246
Taux de valeur ajoutée	-0,9275	-0,7425	1,2898	0,4302
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,2662	0,7549	0,1	0,0822
				
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