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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA CABANE A PIZZA	801304478					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	329854	282427	283195	145952	197088	144476
VALEUR AJOUTE	119686	145781	118405	39488	111030	79874
EBE (exédent brut d'exploitation)	96262	91140	29992	2498	54689	43492
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	89557,4	76798,4	26656	-18150,6	45631	36792
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-13208	-36687	11324	118366	-32607	-44056
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,3719	0,3275	0,1061	0,0171	0,2777	0,3053
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-210,1739	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	0,3049	0,2461	0,0379	-0,0698	0,2333	0,2734
Marge nette	0,3049	0,2461	0,0379	-0,0698	0,2333	0,2734
Rentabilité économique	0,3653	0,4287	0,1537	0,0136	0,5361	0,574
Rentabilité financière	0,3605	0,3167	0,0751	0,5019	0,4558	0,6383
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	86289,3333	139147	94193,6667	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	39895,3333	72890,5	39468,3333	0	0	0
Charges salariales par employé	26509,6667	28375,5	28927,6667	0	0	0
Salaires et traitements par employé	22153,3333	21758,5	21914,3333	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	22153,3333	21758,5	21914,3333	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5588	0,6215	0,6057	0,685	0,5681	0,5928
Part des charges salariales	0,3193	0,2662	0,3202	0,2219	0,3579	0,3222
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1099	0,0993	0,0656	0,0769	0,0591	0,0616
Part d'autres charges	0,0121	0,013	0,0085	0,0161	0,0149	0,0234
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-18,6231	-48,1173	14,6268	296,0143	-60,4441	-112,8975
Rotation des stocks	7,6166	3,8255	4,0274	11,688	0,9816	1,2167
Durée du crédit client	0	0,9028	0,8891	284,533	0	0
Durée du crédit fournisseur	7,9231	7,0107	6,8844	46,7188	7,5782	3,8247
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,203	0,3213	0,3943	0,2814	0,2068	0,3819
Capacité de remboursement	0,5974	0,8894	2,8869	-2,8552	0,4623	0,7866
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,3719	0,3275	0,1061	0,0171	0,2777	0,3053
Taux de valeur ajoutée	0,5974	0,8894	2,8869	-2,8552	0,4623	0,7866
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5193	0,5549	0,525	0,2621	0,2451	0,3438
						
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