https://www.annuairefrancais.fr			
			
RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BOULANGERIE GRETH	801262361		
			
***RATIOS GENERAUX	2017	2016	2015
EBITDA	227242	249280	304154
VALEUR AJOUTE	78487	108469	105260
EBE (exédent brut d'exploitation)	-13370	16346	13232
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-17647,4	11919,2	8031,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-28258	-18223	-8591
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,06	0,067	0,0435
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	-0,1336	0,0009	-0,0273
Marge nette	-0,1336	0,0009	-0,0273
Rentabilité économique	-0,1041	0,0951	0,0676
Rentabilité financière	-5,3275	1,9145	-6,7922
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	74330,3333	81274	101291
Valeur ajoutée par employé	26162,3333	36156,3333	35086,6667
Charges salariales par employé	30063	29638	28011
Salaires et traitements par employé	22667	22851	21197,3333
Résultat courant avant impôts par employé	22667	22851	21197,3333
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5633	0,5457	0,6373
Part des charges salariales	0,3516	0,3585	0,2696
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0654	0,0771	0,0669
Part d'autres charges	0,0197	0,0187	0,0262
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-46,2538	-27,2797	-10,3192
Rotation des stocks	3,9028	13,9781	4,9925
Durée du crédit client	1,7842	0,7622	1,3593
Durée du crédit fournisseur	48,1781	24,4229	20,77
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,9509	1,0122	0,9902
Capacité de remboursement	-6,9236	14,5965	24,1391
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,06	0,067	0,0435
Taux de valeur ajoutée	-6,9236	14,5965	24,1391
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7182	0,7172	0,6254
			
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.			
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991