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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SESARFOOD	800141491		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017
EBITDA	593795	545952	532833
VALEUR AJOUTE	248289	225761	260664
EBE (exédent brut d'exploitation)	23136	43020	93380
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	22076	37108	26520
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-29065	-29961	-31345
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0398	0,0811	0,1796
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,009	0,0466	0,0762
Marge nette	0,009	0,0466	0,0762
Rentabilité économique	0,0907	0,1369	0,3223
Rentabilité financière	0,0273	0,1395	0,2173
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,566	0,584	0,5258
Part des charges salariales	0,3799	0,3572	0,3452
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0
Part d'autres charges	0,0542	0,0588	0,129
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-18,2473	-20,6281	-22,0031
Rotation des stocks	5,0866	4,3526	4,5799
Durée du crédit client	1,1165	1,8802	0
Durée du crédit fournisseur	18,6721	28,1454	34,3
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,4151	0,5382	0,5689
Capacité de remboursement	4,7972	4,5586	6,2138
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0398	0,0811	0,1796
Taux de valeur ajoutée	4,7972	4,5586	6,2138
Taux d'exportation	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5192	0,5332	0,5768
			
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