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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
LES MAITRES DU PAIN	800167942	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	365235	173899
VALEUR AJOUTE	114611	71774
EBE (exédent brut d'exploitation)	7232	45006
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-1359	42989
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-46054	1348
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0205	0,2686
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,9855	0,4063
Marge d'exploitation	-0,0264	0,2556
Marge nette	-0,0264	0,2556
Rentabilité économique	0,0917	0,3321
Rentabilité financière	2,5786	0,7845
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,6355	0,7309
Part des charges salariales	0,3099	0,2016
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0512	0,0648
Part d'autres charges	0,0034	0,0026
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-47,6706	2,9362
Rotation des stocks	3,1706	7,3299
Durée du crédit client	13,3623	14,0711
Durée du crédit fournisseur	32,9544	56,4969
***RATIOS DIVERS		
Endettement	1,0898	0,603
Capacité de remboursement	-63,2745	1,9009
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0205	0,2686
Taux de valeur ajoutée	-63,2745	1,9009
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,347	0,7266
		
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