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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
O REVE GOURMAND	799920814				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	0	569294	538388	501123	461257
VALEUR AJOUTE	0	270618	274774	258315	216977
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	30924	44488	48501	22893
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	26236	40688	47585	21937
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-16481	-10320	-4051	3767	8728
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0568	0,0841	0,1004	0,0513
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale		0,5732	0,5657	0,6103	0,6952
Marge d'exploitation		0,0663	0,0709	0,1046	0,0496
Marge nette		0,0663	0,0709	0,1046	0,0496
Rentabilité économique	0	0,0716	0,1094	0,1281	0,0593
Rentabilité financière	0	0,023	0,1511	0,2446	0,0966
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes		0,5139	0,5079	0,4989	0,5218
Part des charges salariales	0	0,4422	0,4435	0,4513	0,4286
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0364	0,0323	0,0355	0,0362
Part d'autres charges	0	0,0075	0,0163	0,0143	0,0134
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	-6,9164	-2,7941	2,8461	7,1412
Rotation des stocks	0	12,2182	10,778	9,3799	8,4836
Durée du crédit client	0	0,6858	0,8656	0,7876	0,6498
Durée du crédit fournisseur	0	18,1782	18,1729	15,5119	13,9273
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5264	0,4724	0,4525	0,501	0,6304
Capacité de remboursement	0	7,7753	4,5223	3,9862	11,0955
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0568	0,0841	0,1004	0,0513
Taux de valeur ajoutée	0	7,7753	4,5223	3,9862	11,0955
Taux d'exportation		0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,7542	0,698	0,7387	0,8408
					
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